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「我們試過80幾款的黃豆之後,選了這款加拿大的非基改黃豆,沒有添加任何添加劑,防腐劑、增稠劑。」店員表示,他們家的豆漿喝起來有一點點渣,「我們覺得微濾渣的口感比較好,因為豆漿本身的營養其實都在渣裡,如果把渣濾掉,營養價值會很低,所以才決定要留一點點渣。」

裡面有里肌、燻雞肉跟香腸三種肉品,本身帶有一點煙燻的味道,這款吐司本身沒有添加醬料,店員說,當初有想過要加胡椒粉提味,但其實肉的本身煙燻味已經足夠,加上起司本身跟肉都偏鹹,所以後來決定不加,保持原始天然的食物口感。

《行過烽火大地》作者 張翠容────專文推薦



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同樣生而為人,為何要相互憎恨、相互殘殺?

中國信託正面品牌形象深植人心!《今周刊》昨公布第10屆「商務人士理想品牌大賞」評選結果,中國信託連續10年榮獲銀行品牌第1名,為金融同業之冠。金管會主委顧立雄頒獎給中國信託銀行總經理陳佳文,中國信託致力提供客戶專業、貼心的服務,追求企業永續經營及公益創新的卓越績效,獲社會各界的肯定。

▲元初豆坊的元初豆奶茶有滿滿黃豆香氣。(圖/記者華少甫攝)

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陳佳文致詞時表示,中國信託秉持「關心、專業、信賴」的品牌特質,致力提供客戶最優質的金融服務,獲今周刊給予肯定、客戶支持及同仁努力,讓中國信託連獲本獎項銀行類品牌第1名。隨著數位金融的發達,中信銀行積極推動數位金融服務,今年9月第21屆世界資訊科技大會(「WCIT 2017」)中,一舉展示語音金融助理、臺外幣現鈔兌換機及應用擴增實境(AR)技術所發展的「外幣現鈔即時匯率換算」、「價格標籤辨識」等眾多創新金融服務。中信銀行臺外幣現鈔兌換機已進駐超商。陳佳文表示,預計今年年底前於全臺150家分行鋪設「外幣提款機」,希望提供客戶最安心、貼心及便利的數位金融服務,成為客戶信賴的金融品牌。第10屆「商務人士理想品牌大賞」頒獎典禮於六福皇宮舉行,主辦單位《今周刊》與中華徵信所合作,以電訪方式邀請臺灣Top 5千大企業經理人及高階商務人士參與調查,主要針對服飾與配件、生活與保健、家電類、3C產品、酒類、服務業、交通工具等7大類別、共34個獎項,評選出各產業領導品牌。中信銀行再度勇奪銀行類品牌第1名,成為該評選調查自2008年成立以來,銀行業中唯一10連霸,顯示在商務人士心中,中信銀行是最值得信賴的銀行品牌。日前英國專業品牌價值研究機構Brand Finance主辦的「2017年全球500大銀行品牌調查」中,中信銀行亦連續5年奪得臺灣銀行業的第1品牌,在全球500大銀行中排名第161名,品牌價值達11.19億美元。(中國時報)

她透過記者這份工作創造出契機,希望大家進而會去思考、去實現一個沒有相互傷害、彼此殘殺的和平世界。──夥伴 佐藤和孝





    泛科學、女人迷的專欄作家Psydetective



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    讀愛學苑創辦人懶貓

    Yahoo專欄作者崩井

    營業時間:11:00~21:30



    「周刊巴爾幹」總編輯張桂越

    販售期間只有從12月11日到12月25日,有草莓耶誕跟藍莓聖誕兩種口味,皆是用法國進口的果醬,製作出漸層效果,這款果醬與其說是果醬,更像是果泥,有整顆草莓跟藍莓在裡面,跟原味豆漿混製而成後,喝起來沒有很重的豆漿味,口感很像果昔,濃稠度比一般的豆漿更高,非常有飽足感。

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    ▲花生乳酪的花生選用有顆粒的花生醬。(圖/記者華少甫攝)

    山本美香以及其他堅守人道精神的記者,還有那些和平工作者,他們的犧牲讓世人驚覺,原來世界上還有願意為仁愛而自我豁出去的人,世上有些比生命更珍貴的價值,我們應該去思考這些人行動背後的意義,好讓他們手中的燭光在世人心裡能燃點起來。──《行過烽火大地》作者 張翠容

    ▲肉食愛好者裡面有里肌、燻雞肉跟香腸三種肉品。(圖/記者華少甫攝)

    ▲聖誕特調販售期間只有從12月11日到12月25日。(圖/記者華少甫攝)

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    她仍持續傳送著來自衝突之地的報導,告訴人們:「記者的存在,得以阻止事態往最壞的方向發展。」──美香之父 山本孝治

    你說她說笑到報

    沒想到在真愛橋網站的背後竟是這些知名作家、講師、專家甚至是媒體合作才有至今的成績。原來經營一個網站不是這麼容易,但是在我們看到真愛橋網站文章的背後,我們可以了解到,要讓自己變好、不斷突破、不斷成長,只要找到一個好的網站、好的內容,那麼一定是可以縮短距離的。

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    截至今日,真愛橋網站內共有100位以上的合作作家、媒體,這些作家在網路都是頗具名氣,例如:

    塔羅事典-孟小靖

    爆紅人生

    記者華少甫/台北報導

    台大資工所畢業理奧客

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    《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動

    星座專家小孟老師

    而這就是真愛橋網站文章背後的秘辛

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    好康分享活動,即日起至2月15日止,到店裡消費滿150元,並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一杯價值55元的中杯元初豆奶茶喔。

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    商品推薦:戰火摧毀不了的童真:一個女記者戰地找尋失去的純真和希望

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    戰地女記者追求和平的最後訊息


    為何會有戰爭發生?我們究竟可以為和平做些什麼?


    你能想像自己生活周遭布滿地雷嗎?全世界總共有超過一億顆以上的地雷埋藏各地,埃及有兩千萬顆以上,阿富汗也有一千萬顆之多。世界的彼端有人因為戰爭潛藏的危機威脅著生命,鎮日提心吊膽。科索沃有許多孩童因為戰爭留下的未爆彈與地雷,讓他們喪失雙腿、雙眼,甚至是生命。烏干達有一群孩子被軍人強行帶離父母,這群「童兵」為了活下去,必須學會扛著沉重的槍枝作戰,並且因為長時間的戰爭,讓他們失去該有的天真與快樂。

    山本美香想要以女性角度採訪報導,讓世人能從不同的角度去關心戰爭問題。在槍林彈雨中儘管也會害怕,但這只是更堅定她揭發真相的意念。無論是在伊拉克、阿富汗、烏干達等地方,不僅參與協助難民的醫療救治活動,也陪孩童進行心靈創傷治療。在衝突之地,有數以千計、數以萬計的人們悄然失去性命。因為我們的渾然不知,許多生命就此消逝。山本美香看著身心受創的孩童與人民,內心飽受衝擊。於是戰地採訪成了她畢生的使命,她希望能當這些人的世界窗口,轉達給世人知道──為了和平,現在,我們該挺身而出了。

    本書特色

    1.?? ?作者親自在戰場攝影,留下一幕幕撼動人心的照片

    2.?? ?深入採訪戰爭中的國家,寫實紀錄戰火下的人民的生活

    3.?? ?2真愛橋鄭至航013年日本各地圖書館選出「在夏天最想讀的書」之一。

    名人推薦

    元初豆坊微風松高店

    微客?? 朱永祥

    作家李偉文

    「文茜的世界周報」主持人陳文茜

    富邦文教基金會執行董事陳藹玲

    在政大、微風信義都有店的元初豆坊,品牌剛剛成立兩個月,原本店名叫做「原出」,取「黃豆被研磨過後滴出最原始的豆漿」之意,店家有鑑於很多豆漿都有特殊的不自然香味,希望給客人更天然的美味,才開了這間店。

    我想、我猜,美香要表達的善惡不是電影裡說得那麼簡單,她說的最耐我尋味的一句話是「互相對立的『公義』經常是引發戰爭的近因所在,」但究竟該怎麼做,才能制止人類連續不斷的鬥爭?她是記者,不給答案,給你過程已經不錯了,自己去想吧。──「周刊巴爾幹」總編輯張桂越

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    店家的花生選用有顆粒的花生醬,口感不會過甜或過鹹,有滿滿的花生香氣,口感鹹鹹甜甜的非常特別,加上黃色切達起司跟白色乳酪絲的雙色乳酪,咬下會有滿滿的牽絲效果;吐司部分,有鑑於比較便宜的吐司很多是用吐司粉調製而成,烤過後會過乾,店家也選用較貴的吐司,因此成本比外面來的更高。

    • 譯者: 林仁惠
    • 出版社:木馬文化

      新功能介紹
    • 出版日期:2015/04/01
    • 語言:繁體中文


    商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/0010669187

    營業時間:11:00~21:00


    很多人製作豆漿是直接磨完豆濾渣,用大鍋去煮,但這樣的作法會有過多的燒焦味,店家研發產品的人特別飛到日本,學習日本做豆漿用「蒸煮」的方式,店員說:「這種方式口感會比較濃郁,也能保有黃豆的香氣,我們在煮完後,還會放48小時熟成,再急速冰鎮運送到店裡。」珍珠也都是店家自己用水滾法熬煮,耗時2個小時,製作過程繁複。

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